Trvanlivý máslový krém.
120g Hery, 120g másla, 150g cukru krupice, 100ml vody. Cukr s vodou svaříme na rozvar, nesmí bšak zkaramelizovat. Cukrovou vodu necháme vychladit, máslo s Herou vyšleháme a pomalu přidáváme vychladlý cukrový rozvar.Trvanlivým máslovým krémem slepujeme vybrané cukroví, nebo plníme moučníky. Trvanlivý krém můžeme rozdělit a jednotlivé části ochutit kakaem, rumem nebo oříšky.Vznikne nám tak máslový krém mnoha chutí, výborný na slepování vánočního cukroví, které vydrží. ZDROJ: recepty.vareni.cz/trvanlivy-maslovy-krem/