Medová roláda.
11. 3. 2013
Těsto:5 vajec, 100g moučkového cukru, 100g tekutého medu, 160g hladké mouky, 1 lžička jedlé sody. Krém: 400ml mléka, 1 karamelový pudink, 5 lžic pískového cukru, 2 lžíce instantní kávy, 250g másla, meruňková marmeláda. Postup: 4 žloutky a 1 celé vejce vyšleháme s cukrem a medem. Vmícháme tuhý sníh a mouku se sodou. Pečeme na pečícím papíru potřeným tukem do zlatova. Horký plát srolujeme i s papírem. Na krém z mléka pudinku cukru a kávy (prášek) uvaříme hmotu a vyšleháme. Zvlášť vyšleháme máslo a postupně přidáváme hmotu.Roládu potřeme marmeládou a pak krémem, srolujeme.
Komentáře
Přehled komentářů
Zatím nebyl vložen žádný komentář
