Medové řezy s ovocem.
Suroviny: 100g teplého medu, 200g moučkového cukru, 2 vejce, 300g hladké mouky, 8 lžic mléka, 1 lžíce rumu, 100g kandovaného ovoce, 50g hrozinek, 50g ořechů, 1/2 balíčku prášku do pečiva, skořice, citronová kůra, tuk, hrubá mouka. Postup: med, cukr,vejce vymícháme do pěny, přidáme rum, nakrájené kandované ovoce, ořechy, hrozinky, skořici, citronovou kůru, hladkou mouku prosátou s práškem do pečiva a tolik mléka, aby se těsto dalo roztírat. Těsto rozetřeme na plechu s pečícím papírem a upečeme v mírně vyhřáté troubě. Upečené těsto vyklopíme, necháme vychladnout. Potřít můžeme citronovou polevou, čokoládovou, nebo jen pocukrovat.
