Řezy,rolády.
Rady:-vejce musí být čerstvá
-cukr, mouku s práškem do pečiva prosijeme, aby se nakypřila
-do piškotového těsta můžeme přidat trochu oleje nebo rozpuštěné máslo(tuk)
-rolády, piškotové těsto na řezy pečeme ve vyhřáté troubě asi 180-200°C,
-ořechové pečivo při 150°C,sněhové pečivo vložíme do trouby vyhřáté na 100°C,
pak teplotu snížíme na 50°C.
-řezy a rolády pečeme na pečícím papíru
-roládu po upečení můžeme zamotat do vlhké utěrky, nebo teplou roládu trochu
potřepeme hladkou moukou, přikryjeme druhým plechem a necháme vychladnout.
Pak mouku otřepeme nebo setřeme štětcem stáhneme papír a klasicky nadíváme.
Recepty 12 rolád jsou od členek Klubu žen, když jsme připravovaly výstavu zákusků
u příležitosti oslavy Dne matek.